Tác hại khi ăn quá nhiều hạt điều

Hãy quên hạnh nhân giòn hay đậu phộng nhàm chán đi, hạt điều là loại hạt ngon nhất và sẵn có nhất trong các loại hạt. Hạt điều có thể biến đổi từ sữa béo ngậy thành món tráng miệng xa hoa. Hương vị bơ ngọt ngào độc đáo của chúng khiến chúng trở thành món ăn nhẹ yêu thích của cả trẻ em và người lớn.

Hạt điều có lợi ích gì cho sức khỏe?

Trái tim khỏe mạnh: ăn các loại hạt như hạt điều, có liên quan đến việc hạ huyết áp và giảm mức cholesterol. Chúng cũng giàu vitamin tốt cho tim như kali và vitamin B6. Thêm nhiều thực phẩm tốt cho tim hơn nữa với món hạt điều xào chay này.

Hệ thống miễn dịch mạnh mẽ: ăn một nắm hạt điều có thể ngăn ngừa cúm trong năm nay. Hàm lượng đồng và sắt cao trong hạt điều hỗ trợ các tế bào hồng cầu và hệ thống miễn dịch của cơ thể bạn.

Tăng cường trao đổi chất: ăn hạt điều đã được chứng minh là giúp cơ thể bạn tiêu hao nhiều năng lượng hơn khi nghỉ ngơi. Điều đó có nghĩa là đốt cháy thêm vài calo trong khi bạn ngồi.

Hạt điều có giảm cân không?

Có, nếu dùng ở mức độ vừa phải. Mặc dù hạt điều ít chất xơ và nhiều carbohydrate hơn các loại hạt khác. Nhưng chúng vẫn là một món ăn nhẹ chứa nhiều protein, chứa nhiều chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa.

Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn hạt có khả năng duy trì cân nặng khỏe mạnh hơn những người không ăn. Điều này là do chỉ một phần nhỏ hạt điều cũng có thể giúp bạn no bụng và thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn.

Tác hại của hạt điều

Bên cạnh các lợi ích rõ rệt của loại hạt này. Nó cũng tiềm ẩn một số tác hại với một số ít nhóm người như sau:

• Hàm lượng oxalate cao: hạt điều có hàm lượng oxalate tương đối cao. Khi ăn với số lượng lớn, điều này có thể dẫn đến tổn thương thận và các vấn đề sức khỏe mãn tính khác.
• Hạt điều sống không an toàn: hạt điều rang không chỉ ngon hơn mà còn an toàn hơn. Hạt điều sống có chứa một chất gọi là urushiol, cũng được tìm thấy trong cây thường xuân độc và có độc.
• Dị ứng hạt: nếu bạn đã từng bị dị ứng với bất kỳ loại hạt nào, tốt nhất là nên thận trọng. Hãy trao đổi với bác sĩ để biết liệu bạn có nên ăn thử hạt điều hay không.

Bạn nên ăn bao nhiêu hạt điều một ngày?

Một khẩu phần hạt điều khoảng 28g (18 hạt). Trước khi bạn lao vào một vũng hạt điều. Hãy nhớ rằng khi nói đến các loại hạt, thì thường là ăn ít sẽ tốt hơn vì chúng chứa năng lượng và dinh dưỡng cô đặc cao.

Hãy thử trộn một hỗn hợp các loại hạt để ăn kèm chúng với salad, trái cây sấy khô để tăng cường lợi ích sức khỏe.

Tại sao không nên ăn quá nhiều hạt điều?

Mặc dù hạt điều có nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều có thể dẫn đến một số tác dụng phụ nhất định. Bao gồm:

• Tăng cân: do hàm lượng calo cao, việc tiêu thụ thường xuyên có thể dẫn đến tăng cân.
• Các vấn đề tiêu hóa: hạt điều giống như các loại hạt khác, rất giàu chất xơ. Mặc dù chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa. Nhưng việc tiêu thụ quá nhiều hạt điều cùng lúc có thể gây đầy hơi, chướng bụng hoặc tiêu chảy.
• Axit béo omega-6: trong khi hạt điều cung cấp chất béo lành mạnh, chúng cũng chứa axit béo omega-6. Việc hấp thụ quá nhiều axit béo omega-6 có thể dẫn đến mất cân bằng, có khả năng gây viêm và các vấn đề sức khỏe khác.

Xem thêm:

• Ăn hạt điều có nóng không, có bị nổi mụn?
• 06 lợi ích sức khỏe tiềm năng của hạt điều
• Ăn hạt điều có béo không? Có giảm cân không?