Sữa hạt điều là gì? Cách làm sữa hạt điều tại nhà

Sữa hạt điều là một loại đồ uống không phải từ sữa phổ biến được làm từ hạt điều tươi và nước.

Sữa có độ sánh mịn, béo ngậy và chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh và các hợp chất thực vật có lợi khác.

Có sẵn ở dạng không đường và có đường, sữa hạt điều có thể thay thế sữa bò trong hầu hết các công thức nấu ăn.

Sữa có thể tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch, mắt và da.

10 lợi ích sức khỏe của sữa hạt điều

1. Chứa nhiều chất dinh dưỡng
2. Có thể tăng cường sức khỏe tim mạch
3. Tốt cho sức khỏe mắt
4. Có thể hỗ trợ quá trình đông máu
5. Cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu
6. Tốt cho sức khỏe làn da
7. Có thể có tác dụng chống ung thư
8. Tăng cường sức khỏe miễn dịch
9. Có thể cải thiện tình trang thiếu máu do thiếu sắt
10. Dễ dàng sử dụng trong chế độ ăn uống

Tại sao nên chọn sữa hạt điều?

• Tính linh hoạt: nó có thể kết hợp vào 11 món ăn mà chúng tôi liệt kê bên dưới. Từ nước sốt, súp, sinh tố, cà phê hay thậm chí chỉ là sữa thực vật.
• Sự tốt lành từ thực vật: đối với người chọn lối sống dựa trên thực vật, không có sữa bò. Sữa hạt điều là sự thay thế tuyệt vời. Nó có hương vị nhẹ, trung tính, phù hợp với nhiều đối tượng.
• Độ đặc và sự thơm ngon: hạt điều có độ béo ngậy cao, kết cấu mềm mịn, dễ kết hợp với nhiều loại đồ uống. Ví dụ như một ly cà phê sữa hạt điều đặc biệt.

Cách làm sữa hạt điều tại nhà

Làm sữa hạt điều cực kỳ dễ

Thêm vào đó, phiên bản tự làm cô đặc hơn và do đó chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với bản thương mại.

Bạn cũng có thể kiểm soát lượng đường và các thành phần khác thêm vào nó.

Để làm sữa hạt điều, hãy ngâm 1 cốc (130g) hạt điều trong nước nóng 15 phút, hoặc nước nguội trong 1-2 giờ.

Vớt và rửa sạch hạt điều, sau đó cho vào máy xay sinh tố cùng với 3-4 cốc nước. Xay ở tốc độ cao trong 30 giây đến 1 phút cho đến khi nó có kết cấu mịn và nhiều bọt.

Bạn có thể thêm quả chà là, mật ong, xiro để tạo ngọt nếu muốn. Các thành phần bổ sung phổ biến khác bao gồm muối, bột ca cao, chiết xuất vani…

Bạn không cần phải lọc cặn của nó qua vải thưa như các loại sữa khác, vì chúng chứa nhiều dinh dưỡng.

Bạn có thể bảo quản sữa hạt điều trong lọ để tủ lạnh trong 3-4 ngày.

11 món ngon với sữa hạt điều

1. Súp
2. Kem
3. Nước sốt
4. Món chính như khoai tây nghiền tỏi
5. Sữa thực vật nguyên chất
6. Cà phê nóng sữa hạt điều
7. Cà phê đá sữa hạt điều
8. Latte
9. Ngũ cốc trộn sữa hạt điều
10. Món tráng miệng (bánh kếp sữa hạt điều)
11. Sinh tố trái cây với sữa hạt điều

Xem thêm:

• 10 hạt điều chứa bao nhiêu calo, protein và chất béo?
• Tác dụng của hạt điều với cơ thể con người
• Ăn hạt điều có nóng không, có bị nổi mụn?
• Hạt điều được trồng nhiều nhất ở đâu?
• Ăn hạt điều có nóng không?